鹌鹑蛋的营养价值有哪些？

　  鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，富厚的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

　　鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？

　　沟通重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基础沟通，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：

　　1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

　　2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，迥殊是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

刚开始还分着，后面因为剥的太多，全混一起了。黑色的鹌鹑饲料，它的血管还是比较粗，又等了几个小时才剥，它的肚子有点大，为防止被其它的小鹌鹑踩到，我单独把它放在水床上吸黄，直到肚子变小，才把它和白羽鹌鹑放在一起。今朝完全正常，已经放在和它毛色一样的鹌鹑群里。

    我感应如果平时蛋概况的温度，与正常温度相比偏高，到出壳的时候，啄了一天不出壳的，就需要助产。

    鹌鹑的免疫、保健程序，老曹也有自己的一套：接雏后用鸡用多维电解质饮水。次日起用盐酸林可霉素加壮观霉素的可溶性粉饮水，连用3～5天，以防治大肠杆菌、白痢、葡萄球菌、链球菌病。7日龄用鸡新城疫Ⅳ系——感染性支气管炎H120饮水免疫。保温阶段如有腹泻，可用硫酸丁胺卡那霉素饮水。30日龄前后，用禽流感—鸡新城疫Ⅰ系重组二联灭活苗饮水或点眼、滴鼻。   

　　此外，产蛋期如遇拉稀（禽霍乱或大肠杆菌病等），可用强力霉素加新霉素的复方制剂，饮水二三天，不至于引起产蛋率降低。热天，鹌鹑热应激较多见，可在每100公斤饮水中加入鹌鹑养殖一体化维生素C50克。